délicieux bagels
100 grammes de farine
100 grammes de fromage cottage
100g de beure
1 pincée de sel
1 jaune d'ouf
1 pincée de sucre
sucre et une pincée de cannelle pour le remplissage
Dans farine ajouter le beurre coupé en dés et le fromage cottage. Hacher couteau rapidement pour former des miettes.
Ajouter le jaune d'ouf et pétrir la pâte. La pâte est roulé en boule et enveloppé dans du papier d'envoyer des vacances dans le réfrigérateur pendant 40 minutes
Etaler la pâte sur une surface saupoudrée dans un rectangle et le couper en triangles.
Triangles à saupoudrer de sucre et de cannelle. Faire les bagels.
Placez les bagels sur une plaque à pâtisserie et mettre au congélateur pendant 25-30 minutes .Cuire au four à 200 ° C pendant 25-30 minutes.