Tartare fraise

100 grammes de farine

100 grammes de fromage cottage

100g de beure

1 pincée de sel

1 jaune d'ouf

1 pincée de sucre

sucre et une pincée de cannelle pour le remplissage

Dans farine ajouter le beurre coupé en dés et le fromage cottage. Hacher couteau rapidement pour former des miettes.

Ajouter le jaune d'ouf et pétrir la pâte. La pâte est roulé en boule et enveloppé dans du papier d'envoyer des vacances dans le réfrigérateur pendant 40 minutes

Etaler la pâte sur une surface saupoudrée dans un rectangle et le couper en triangles.

Triangles à saupoudrer de sucre et de cannelle. Faire les bagels.

Placez les bagels sur une plaque à pâtisserie et mettre au congélateur pendant 25-30 minutes .Cuire au four à 200 ° C pendant 25-30 minutes.

crêpe :

- 3 œufs

- 300 ml de lait

- 150 g de farine

- 1 petit bouquet d’herbes

- Sel, le sucre - au goût

remplissage :- 300 g de champignons

- 4 tomates

- 200 g de fromage à pâte dure

- 2 gousses d'ail - en demande

Tout d'abord, faire cuire les crêpes. Pour ce faire, battre l’œuf avec le lait, puis ajouter la farine, le sel et le sucre. Les herbes s'effondrent finement et ajouter à la pâte à crêpes. Faire frire les crêpes sur la poêle des deux côtés .Vous obtenez environ 5 - 6 crêpes.

Couper des tomates, fromage à frotter sur une râpe à gros trous, les champignons à nettoyer et couper en plaques et légèrement frire, un peu de sel-il. Si vous utilisez l’ail, puis de le vendre à travers un presse-ail .Maintenant, ajoutez le gâteau. Vous avez besoin de mettre un sous la forme d' une crêpe , il a mis un peu de tomate ( sel et poivre) , parsemer de fromage et champignons à l'ail , couvrir avec la deuxième crêpe et ainsi de suite .Seulement la crêpe et saupoudrer de gâteau au fromage envoient dans un four préchauffé à 180 degrés pour 15 - 20 minutes. Prêt gâteau refroidir légèrement et servir chaud ou froid.

- beurre

 - 100 g

- Crème

 - 200 g-

 Sucre - 0,75 tasses

sucre vanille - 1 cuillère à soupe

- œuf - 2 pc

- levure - 1,5 cuillères à café- Sucre, pavot

1. Tamiser la farine pour moeleux chocolats avec la poudre à pâte et mélanger.

2. Battre les œufs avec le sucre en utilisant la corolle. Ajouter le beurre ramolli et mélanger.

3. Ajouter la crème fraiche et bien mélanger à nouveau. Verser petit à petit la farine de poids au crème fraiche œuf avec la poudre à pâte et pétrir une pâte molle cool.

4. Pétrir la pâte avec des bâtons dans leurs mains. Entrez dans la pâte de farine suffisante

.5 . La pâte est placée dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Ensuite étaler la pâte d’une épaisseur de formation ~ 4-8 mm et couper des moules (moule trempé dans la farine) ou un verre de cookies.

6. S'il n'y a pas de moules on peut couper aux diamants de la formation ou des carrés.

7. Tremper les biscuits dans le mélange de sucre de graines de pavot après la cuisson ou saupoudrer de sucre en poudre, que vous le souhaitez.

8 .Mettre des biscuits sur la plaque de cuisson. Cuir de 15 à 20 minutes à une température d'environ 180 ° C (temps de cuisson dépend de l'épaisseur du biscuit).

 Je fais cuire au four à 205 degrés de la vitesse de l'hypertension moitié du temps et la moitié de la moyenne et haute. Durée 10 13min.